Nad morzem czarnym

Wielkie Tyrnowo okrzyknięto najpiękniejszym miastem Bułgarii. W stolicy trzeba zobaczyć m.in.: plac św. Aleksandra Newskiego, plac Świętej Niedzieli (katedra Świętej Niedzieli, rotunda św. Jerzego, cerkiew św. Petki Samardżijskiej, synagoga Sofijska). Około 120 km na południe od Sofii znajduje się największy i najsłynniejszy klasztor w kraju, leżący 1147 m n.p.m. w wąskiej dolinie rzeki Riłska, Rylski Monastyr. W wiosce etnograficznej Etyr można poznać życie bułgarskich rzemieślników mieszkających w domach z XVIII i XIX wieku. Wybrzeże Morza Czarnego to letni raj zarówno dla miłośników cichych plaż, jak i morskich kurortów. Warna słynie z rozległych plaż oraz śródziemnomorskiego klimatu. Odbywa się tu wiele festiwali sztuki i muzyki. Łaźnie rzymskie wybudowane w II wieku n.e. (czynne od 10.00 do 17.00, od wtorku do niedzieli) znajdują się przy ul. Promorsko i Chana Kruma. Inne główne miasta to Burgas, Nesebar i Sozopol. Co jeść? Koniecznie trzeba skosztować słynnych jogurtów i serów. Wszędzie można zjeść omlety - wegetariańskie dania z sera i jajek. Tarator to pyszna zupa na zimno z ogórkami, jogurtem, czosnkiem i czasami orzechami. Warto też spróbować bułgarskiego wina. Stolicą Rumunii jest Bukareszt, kiedyś nazywany "Paryżem Wschodu". Olbrzymia i permanentnie zatłoczona metropolia. Potrafi zaskoczyć ciekawymi muzeami, dziesiątkami zabytków, a zwłaszcza nocnym życiem na bardzo wysokim poziomie. Warto odwiedzić również Sibiu z katedrą ewangelicką z lat 1300-1520, Muzeul Brukenthal, posiadającym w swoich zbiorach bogatą kolekcję dzieł sztuki, żelaznym mostem z 1859 roku, willą "cesarza wszystkich Romów" i pałacem "króla wszystkich Romów". Charakter przyrodniczy mają ekspozycje Muzeum Dunaju, w którym atrakcją jest akwarium z rybami żyjącymi w tej rzece. W okolicach Sibiu znajduje się skansen Dumbrava Sibiului oraz Cisnadioara - z najstarszą w Rumunii bazyliką romańską z 1200 roku. W Ramnicu Valcea można zobaczyć XVIII-wieczne cerkwie, nowoczesne centrum administracyjne i akademickie (Uniwersytet im. Constantina Brancoveanu). Nieopodal Ramnicu Valcea leży Horezu, jeden z najsłynniejszych zabytków Rumunii, klasztor fundacji Constantina Brancoveanu (obiekt jest na liście światowego dziedzictwa kultury UNESCO). Transylwania lub Siedmiogród to kraina zielonych Karpat, która słynie z mrocznych opowieści o czarnej magii i wampirach. Trzeba zobaczyć gotycki zamek w Branie, w którym wbrew znanej wszędzie legendzie krwiopijczy książę Drakula nie przebywał. Dociekliwi dotrą do ruin jego właściwej siedziby w Poienari. Urokliwą wioskę-skansen można podziwiać w Viscri. Rumuńskie specjały to ciorba de perisoare (ostra zupa z kawałkami mięsa i warzywami), ciorba de burta (zabielane flaczki), tocana (gulasz z cebuli i mięsa). W restauracji warto zamówić miteti (pulpety na ostro z rusztu), inne popularne danie to cascaval pane (panierowany, smażony ser). Do wszystkiego pasuje tutejsze wino. Warto wiedziećW obydwu krajach, mimo że należą do Unii Europejskiej, przy wjeździe wymagany jest paszport i obowiązkowe ubezpieczenie komunikacyjne "zielona karta". Bułgarzy wymagają dodatkowo ubezpieczeń zdrowotnych na okres pobytu. W Rumunii obowiązkowa jest jazda na światłach mijania przez 24 h na dobę poza terenem zabudowanym. Bułgarzy kręcą głową na "tak", a skinięcie oznacza "nie" - odwrotnie niż w Polsce. Najlepszym wyjściem w takiej sytuacji jest wyłącznie mówienie "tak" lub "nie", bez wykonywania jakichkolwiek gestów.