Toyota w Europie ma sześć zakładów produkujących samochody i trzy fabryki silników. Produkcja zlokalizowana jest na terenie takich krajów jak: Portugalia, Wielka Brytania, Turcja, Francja, Republika Czeska, Rosja i Polska.
Pierwszy europejski zakład Toyota wybudowała na początku lat siedemdziesiątych w Portugalii, gdzie produkowano Corollę. Na początku lat dziewięćdziesiątych powstał zakład w brytyjskim Burnston, gdzie aktualnie produkowane są modele Auris i Avensis.
Obecnie Toyota na terenie Europy zatrudnia bezpośrednio przy produkcji prawie 20 tys. osób, a wraz z siecią sprzedaży liczba zatrudnionych sięga 94 tys.