Limitowana edycja Fiata 500 otrzymała nazwę od francuskiego czerwonego wina Sassicaia. Ma wyjątkowy styl.
Pojazd ma dwukolorowe nadwozie, a niektóre jego elementy jak m.in. lusterka zewnętrzne, uchwyt pokrywy bagażnika oraz część deski rozdzielczej, pokryte zostały drewnem. Obręcze kół i listwy ochronne zderzaków są chromowane.
We wnętrzu dominują elementy pokryte skórą i drewnem. Jest też logo firmowe na zagłówkach i części tapicerki siedzeń. Do wyposażenia samochodu należy zestaw walizek i toreb skórzanych pochodzących z oferty firmy Aznom.
Wiadomo, że Fiat 500 CC Sassicaia powstanie w limitowanej liczbie egzemplarzy, które będą kolejno ponumerowane. Dotychczas firma Aznom nie podała jeszcze ceny tego skórzanego cacka, które zapewne zrobi wśród koneserów wielką furorę.